【ハーゲンダッツ】のび~る餅がヤミツキ!アイスクリームを超えた和のデザート「華もち」のおいしさの秘密

1. 人気の和シリーズ「華もち」は、こうして誕生した 2. 2020年の「華もち」は、『吟撰きなこ黒みつ』と『 […]

【銀座甘楽】赤えんどう豆がごろごろ入った豆大福が大人気!銀座発のリピート必須な和菓子店

1.銀座コリドー街からスタートした和菓子店 2.「豆大福の店」ならではの豆大福 3.かわいいサイズの銀六餅は女 […]

秋に食べたい和菓子・スイーツ12選!栗や芋を使った羊羹やわらび餅、話題のモンブランなどをご紹介

秋といえば、食欲の秋!美味しい食べ物やイベントが目白押しですね。この時期に合わせて、素敵な和菓子や和スイーツが […]

【嘉祥庵】研究に研究を重ねたどら焼き。「チョコクリームどら焼き」や「どら焼きパンケーキ」にもご注目!

様々な本屋が並ぶ、世界一の古書店街・神保町。靖国通りと千代田通りが重なる場所にどら焼き専門店「嘉祥庵」がありま […]

磯子風月堂の三代目「石原マサミ」。夫婦で修行し、家業を継いだ女性和菓子職人【職人特集vol.3】

プロフィール(石原マサミ):1968年、神奈川県横浜市生まれ。昭和13年に創業した【磯子風月堂】の三代目。幼少 […]