こんにちは、和菓子文化研究家のせせなおこです。この連載では、何げない毎日がちょっといい日になるような、そんなおやつを紹介します。
名古屋といえばういろう！ というイメージがありますが、餅文総本店（もちぶんそうほんてん）は名古屋ういろの元祖のお店！ 1659年に創業した長い歴史を持つお店です。
そんな歴史あるお店で販売されているなんとも楽しい「一口鬼まんういろ」という商品。「ういろ」と「鬼まんじゅう」という名古屋名物の2つが合体した、斬新なお菓子。これは食べてみたい!! とお取り寄せしました。
一口鬼まんういろのパッケージには鬼まんじゅうの写真が。鬼まんじゅうとは、角切りにしたさつまいもと小麦粉で作られるお菓子のことで、名古屋はもちろん、東海地方の名物として知られています。
私が育った九州では、「石垣まんじゅう」という名前で食べられていましたが、小麦粉生地は蒸しパンのようにふかふかでした。材料を見た時は同じようなものだろうと思っていましたが、初めて名古屋で食べた時、鬼まんじゅうはもちもちとしていて、少しういろに似ている食感だったのがとても印象的でした。
鬼まんういろは2種類の味があります。黄色は鬼まんういろ、オレンジは黒糖鬼まんういろです。まずは黄色の鬼まんういろ。包みを開くと鮮やかな黄金色のういろが出てきました！ 鮮やかでとても美しいです。
そして、驚いたのが食感!! こんなに柔らかく、もちもちとしたういろがあったなんて！ と、ういろのイメージがガラリと変わりました。
中には角切りにされたさつまいもが!! もちもちなういろの中にほくほくとやさしい甘さのさつまいも。初めて鬼まんじゅうを食べたときのなつかしさがよみがえります。
お次は黒糖鬼まんういろ。ふわりと黒糖の甘い香りに癒やされます。
こちらにももちろんさつまいもが入っているのですが、黒糖はどこにさつまいもが入っているのか一目瞭然！ 半透明のういろ生地がキラキラしていてとても綺麗です。
黒糖とさつまいもが想像以上にマッチしていて、こんなにも相性がいいとは驚きでした。そしてやっぱり、生地のもちもち感がたまりません。
お店によると、食べる前に少しだけ冷やして食べるのもおすすめなんだそう。少し冷たいういろと温かいお茶、最高の組み合わせではないでしょうか…！ 今回紹介した5個入はかわいいサイズ感で、ちょっとした手土産にもぴったり。名古屋名物のういろと鬼まんじゅうの両方が楽しめるこの商品、名古屋のお土産の定番になること間違いなしです！
- ＜今日のおやつ＞
餅文総本店の一口鬼まんういろ 5個入 789円(税込)
文：せせなおこ
