カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。
そんな黒猫が、話題の和スイーツのお店を紹介していきます。
提供写真：ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ
1.「抹茶コレクション2020」が開催中！
提供写真：「抹茶アフタヌーンティーセット」1人4,200円（税・サービス料別）
赤坂にあるインターナショナルホテル『ANAインターコンチネンタルホテル東京』では、香り高い抹茶を使った美しいスイーツを取り揃えた「抹茶コレクション2020」を開催中。
「シャンパン・バー」では、抹茶プライベートブッフェ。
「アトリウムラウンジ」では、抹茶アフタヌーンティーセット。
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、6種類の抹茶のパンやケーキを販売。
その中で、黒猫が「アトリウムラウンジ」のアフタヌーンティーを実食してきたにゃー♪
2.お点前の抹茶を自分で点てる
抹茶アフタヌーンティーには、まずお点前がセットになっていて抹茶と茶筅（ちゃせん）が添えられています。
初めに茶筅で抹茶を点てます。
ホテルのラウンジで、自身で抹茶を点てる「プチ茶道体験」は、なかなか出来ない貴重な体験ですよね。
その他のドリンクは、コーヒー・紅茶・ハーブティー・フレーバーティーなど、23種類がフリードリンクで楽しめます。
3.辻利の宇治抹茶を全品に使ったアフタヌーンティー
「辻利」の抹茶を全品に使用しているので、宇治抹茶の濃厚な香りや味わいがしっかりと楽しめる贅沢なアフタヌーンティーに仕上がっています。
【抹茶アフタヌーンティーセット メニュー】
抹茶のプチガトー（12種類）
抹茶とレモンのタルト、抹茶と黒糖のガナッシュ、抹茶とオレンジのパウンドケーキ、抹茶とベルガモットムース、抹茶クッキーとフロマージュブランのムース、抹茶のレアチーズケーキ、抹茶パンナコッタ タピオカソース、抹茶とシナモンのチョコレートカップ、抹茶と胡麻のフィナンシェ、抹茶マカロン、抹茶クッキー、抹茶スコーン
セイボリー（4種類）
ワカモレコーン、パテドカンパーニュ、海老と彩り野菜のゼリー、ツナとキュウリのサンドイッチ
抹茶アフタヌーンティーセット 下段
まず下段には、4種のセイボリーの他に、「抹茶クッキーとフロマージュブランのムース」と「抹茶クッキー」のプチガトー。
「抹茶クッキーとフロマージュブランのムース」は、石風チョコレートを飾り付けて枯山水を表現した一品です。
抹茶アフタヌーンティーセット 中段
中段は、プチガトー6種類。
まず苔玉を表現した「抹茶とベルガモットのムース」が可愛くて目を惹きます。
中でも黒猫おすすめは、レモンクリームの爽やかさと抹茶の組みあわせが秀逸の「抹茶とレモンのタルト」。そして、抹茶風味のレアチーズケーキに抹茶ソースが乗った「抹茶レアチーズケーキ」です。
抹茶アフタヌーンティーセット 上段
そして上段は、プチガトーが4種類。
どれも絶品ですが、中でも黒猫おすすめは、抹茶とオレンジの砂糖漬け入りのパウンドケーキを抹茶チョコレートでコーティングした「抹茶とオレンジのパウンドケーキ」。さらに、抹茶フィナンシェの上に綺麗な抹茶色のホワイトチョコレートボールの乗った「抹茶と胡麻のフィナンシェ」です。
すべていろいろな素材と組み合わせているのに、抹茶の風味が感じられて大満足なアフタヌーンティーに仕上っています。
お土産に、かわいいパンダのバウムクーヘンも付いて嬉しいにゃー♪
人気ですので、早めに予約して「辻利」の宇治抹茶を贅沢に使った抹茶アフタヌーンティーを楽しんでくださいね。
【抹茶コレクション2020】
「抹茶アフタヌーンティーセット」
1人4,200円（税・サービス料別）
＜開催期間＞
2020年7月1日(水)～2020年10月31日(土)
＜開催場所＞
2Fロビー「アトリウムラウンジ」
＜開催時間＞
11:00～17:00（最終入店） ※入店時間より2時間制
提供写真
取材・文：ミスター黒猫
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アトリウムラウンジの公式ホームページはこちら！
【公式HP】アトリウムラウンジ
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