こんにちは、和菓子コーディネーターのせせなおこです。この連載では、何げない毎日がちょっといい日になるような、そんなおやつを紹介します。
これだけ毎日のようにあんこを食べていても、気付けば「あんこが食べたいなぁ」なんて無意識に呟いている私。はっ！ さっき食べたんだった！ と自分でも驚くことも少なくありません。相変わらず和菓子が大好きでたまらないのですが、今回は少し変わったあんこのお菓子を見つけました。なんと、クリームチーズのあんこでできた「チーズしぐれ」。宗家 源吉兆庵の商品です。チーズも好きな私は早速試してみることにしました。
宗家 源吉兆庵といえばマスカットをはじめ、季節のフルーツをぜいたくに使った「自然シリーズ」が有名。他にも季節を感じられる和菓子など、食べた後には少しリッチな気分になれる和菓子が揃っています。
今回は6個入りを注文！ 真ん丸で真っ白なお菓子たちがずらりと並ぶ姿はとても愛おしい……。一つずつしっかりと包装されています。
袋から出てきたチーズしぐれはほわほわとしていてとてもかわいい！ チーズがふわりと香ります。
宗家 源吉兆庵のお菓子のあんこは全て自家製。和菓子ひとつひとつに合わせたあん作りが行われています。
このお菓子の名前でもある“しぐれ”は、元々はあんこに上新粉を混ぜて蒸したお菓子。蒸しあがったときにできるひびが時雨を彷彿させることから名付けられました。ほろほろっとした食感が特徴ですが、このしぐれはびっくりするほどしっとりしています！
チーズはとても濃厚で、しっとり、なめらか。そのままでももちろんおいしいのですが、食べる前に少し冷やしたり、ベリー系のジャムをトッピングしてもおいしそう。浅煎りのコーヒーと合わせて楽しめば、また明日からも頑張ろう！ と元気が出てくるお菓子でした。和菓子好きにも洋菓子好きにもおすすめしたい一品です。
- ＜今日のおやつ＞
宗家 源吉兆庵 チーズしぐれ 6個入 1,296円（税込）
文：せせなおこ
