1.パワースポットが点在する北鎌倉のフルーツ大福専門店「華菱」
自然が豊かで観光地として人気の鎌倉には、運気をアップしてくれるたくさんのパワースポットがあります。そんな鎌倉に2021年6月にOPENしたのが、福岡発祥の「果物大福 華菱（はなびし）」。季節の旬のフルーツを包んだ大福は、白い大福に鮮やかなフルーツの色が映える断面が、まるで花が咲いたようだとSNSで話題になりました。
鎌倉エリアには、北鎌倉・鎌倉小町通り・藤沢の3店舗が同時期にOPEN。本店は北鎌倉で、大福の製造もこちらで行っています。
華菱のフルーツ大福は、食べ方も人気の秘密。大福をカットするのは赤い糸。華菱では大福を“切る”のではなく、「赤い糸でご縁を結ぶ糸結び」と呼んでいます。
2.色とりどりのフルーツの華が咲く大福
使用しているのは日本全国からえりすぐった、その時一番おいしい旬のフルーツ。どれもみずみずしくてジューシーです。甘さ控えめな白あんとフルーツの酸味のバランスも良く、唇にふれる求肥のぷるぷるとした感触にもうっとり。
取材に出かけたのは初秋だったので、梨やナガノパープル、シャインマスカットなど秋のフルーツが並んでいました。
キウイ、みかん、メロン、パイナップル、マンゴーなどは、通年店頭にありますが、種類は季節によって違っているとのこと。最近、季節を感じる機会が少なくなってきましたが、華菱ではフルーツで四季の移ろいを楽しむことができます。
人気はやはり断面が映える、みかんやキウイだそうです。みかんは本当にお花が咲いたようで、目にもおいしい！
おいしくて、かわいくて、しかも縁結びまでできちゃうフルーツ大福。人気が出るのも当然ですよね。
3.北鎌倉駅目の前。散策のあとの一休みにもおすすめ！
華菱本店は北鎌倉駅東口から徒歩1分。駅のホームからお店が見えちゃうくらい、近いんです。鎌倉散策で疲れたら、帰りの電車に乗る前に一休み。疲れを癒して、糖分補給でパワーチャージしちゃいましょう。
鎌倉エリアにある華菱の中でイートイン可能なお店はここだけ！ できたてのフルーツ大福を、その場でいただくことができるんですよ。
抹茶のセット
好きなフルーツ大福を選んだら、コーヒー（660円）か抹茶（748円）を選びましょう。どちらもホットとアイスがあります。フルーツ大福の値段は時価なので、その時によって違います。種類によっても値段が違い、1個400円～1,000円です。
イートインのおすすめは抹茶。茶せんを使って自分でその場で点てるんです。楽しいし、香りも良いですよ。
運ばれてきたセットは、器のセンスもすてき！ すべてオーナー自ら選んだものとのこと。
お水を注ぐと、生き物のようにのびていくおしぼりは、動画を撮っておくとSNSで絶対ウケます。
フルーツ大福は自分で赤い糸でカットしていただきます。みかんは横方向に、みかん以外は縦方向にカットします。
きれいな断面が見えたときの嬉しさは格別。
鎌倉のお土産にもおすすめです。 赤い糸も入っているので、大切な人とふたりで“糸結び”して食べてくださいね。ご縁を結びたい人へのプレゼントにも最適です。受験生への差し入れにも喜ばれそう。
お家でいただくときは、冷蔵庫で少し冷やしてからカットすると、きれいな断面になるそうですよ。
取材・文：さとちん
