千年前から伝わるドライフルーツ、干し柿と和菓子のおいしい関係。
お取り寄せ連載企画 おやつの時間 「第55回 御菓子所 高木 焼菓子詰め合わせ」
11月17日は、レンコンの日。あなたは、これからの季節が旬のレンコンで作られる和菓子があるのを知ってますか？
お取り寄せ連載企画 おやつの時間 「第54回 御菓子所 高木 鶴亀もなか」
お取り寄せ連載企画 おやつの時間 「第53回 くらもと日の出 もちまる」
ケルト発、アメリカ経由、日本着。和菓子×ハロウィーンが作る、新しい秋の風物詩。
お取り寄せ連載企画 おやつの時間 「第52回 銀の森 美栗舎 栗あかり」
お取り寄せ連載企画 おやつの時間 「第51回 銀の森 美栗舎 の和菓子詰合せ」
9月29日、今年の十五夜はフル・ムーン。月を見上げて、秋の夜長によもやま話を。
日本が世界に誇る発見品。万能食材にして、医療の現場でも活躍する“寒天”とは？
