【日影茶屋】地元の食材の魅力を引き出す、 昔ながらの伝統と改革による新しい風が融合した和菓子
【い志い】アイデアで日々進化中！ 超老舗の冒険心とあくなき探求心が光る和菓子
【香炉庵 元町本店】和菓子職人は“クリエイター” 元町から発信する洋と和のコラボ
【鶴屋𠮷信 TOKYO MISE】他では味わえない、目の前で職人が作るライブ感！ 出来たての上生菓子は、食べたことのないくちどけ。
【御菓子司 翠江堂】1日3500個が完売する「苺大福」 素材が生きる、瑞々しい和菓子作りとは。
【和菓子処 茶の子】鎌倉の日常に“茶の子”を届ける いつでも新鮮な出会いがここに
【豊島屋菓寮 八十小路】鎌倉の鳩サブレーで有名な豊島屋が営む 甘味処は若宮大路の一本裏手に。
【日本橋錦豊琳】新しいアイデアを吹き込み「かりんとう」はここまで生まれ変わった
