【香炉庵 元町本店】和菓子職人は“クリエイター” 元町から発信する洋と和のコラボ
【鶴屋𠮷信 TOKYO MISE】他では味わえない、目の前で職人が作るライブ感！ 出来たての上生菓子は、食べたことのないくちどけ。
【御菓子司 翠江堂】1日3500個が完売する「苺大福」 素材が生きる、瑞々しい和菓子作りとは。
【美鈴】手作業で紡ぎ出された芸術品 今も昔も鎌倉に愛され続ける小さな名店
【和菓子処 茶の子】鎌倉の日常に“茶の子”を届ける いつでも新鮮な出会いがここに
【崎陽軒】お菓子には 日本人に馴染みある“和”のエッセンスをどこかに
【日本橋錦豊琳】新しいアイデアを吹き込み「かりんとう」はここまで生まれ変わった
